2013年05月28日

種まきのお知らせ

お待たせ致しました。
第一回目の種まきのご案内です。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
■日 時:6月8日(土)午前9時〜11時ごろ(終わり次第終了)

■集 合:8時45分  JR清音駅(JRを利用される方) 
               または   清音支所 (車で来られる方)
      
      9時      畑 (畑が分かる方は直接畑へおいでください)
              (畑は清音駅から徒歩15分くらいです)

■その他:小雨決行、雨天中止(最終判断:朝7時)
     中止の場合は【HP】に掲載します。
     予定通り実施する場合はHPには掲載しません。

 ※畑は昨年と同じ場所になります。
   畑の場所等、詳細を右欄の「畑の地図」に掲載しています。
   どうぞご確認下さい。

 ※大豆畑の近くにはトイレはありません。
  集合場所等で済ませておいてください。

 ※電車:伯備線
     岡山発 8:20 → 清音着 8:44
     総社発 8:35 → 清音着 8:39 があります。

  
■持ち物
・汚れてもよい服装、靴(長袖、長ズボンがおすすめ)
・タオル、帽子、軍手
・雨具(少雨決行)、飲み物等

■スケジュール
  8:45 集合・畑へ移動
  9:00 開始・自己紹介など
     種まき作業
     ※手押しの種まき機で蒔きます。
 11:00頃  解散

−− ご参加の確認 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−
参加を希望される方はご連絡をお願いします。

(こちらのサイトのメッセージBOXをご利用ください。)
【http://wind.ap.teacup.com/daizuclub/】

以下の文章をコピーして張り付けて頂くと簡単です。

   ・氏名(     )

   ・6月8日の作業に
    1.参加する
    2.参加しない

   ・駅/支所/畑のうち
    1.清音駅に行く
    2.清音支所に行く
    3.直接畑に行く





posted by 岡山大豆倶楽部 at 22:42| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年04月10日

映画試写会のお知らせ

カフェCOTOMから試写会の案内が届いていますのでご紹介します。

映画試写会のお知らせ

食に対する常識を覆し、全米大ヒットを記録した現代人必見のドキュメンタリー映画!

「フォークス・オーバー・ナイブズ〜命を救う食卓革命〜」試写会
 4月20日(土)
  10:00〜
  14:00〜
  16:00〜
  各回 20名まで

場所:コットン古都夢
 http://www10.ocn.ne.jp/~cotom/

会費500円プラス1ドリンク
ランチ700円から要予約
          
お申込み・お問い合わせ
 PHS  070-5678-8572  
 Mail pw-700tk(at)po12.oninet.ne.jp (at)を@に変えて

公式HP
 http://vegerevo.com/
加工食品に偏った手軽な食生活。食品業界の意向が優先される学校での食事プラン。肉を食べないと力が出ないという思い込みなど、日常に潜む問題点に警鐘を鳴らし、食(フォーク)はメス(ナイフ)を征するという事実を明らかにする問題作である。

出演:
コリン・キャンベル博士(著書『葬られた「第二のマクガバン報告」』グスコー出版
コールドウェル・エセルスティン博士(著書『心臓病は食生活で治す』角川学芸出版)
ニール・バーナード医師/パム・ホッパー博士/他
監督:リー・フルカーソン
製作総指揮:ブライアン・ウェンデル
字幕翻訳:柏野文映
提供:メダリオンメディア
配給:ユナイテッドピープル
96分/カラー/英語/アメリカ/2011年






posted by 岡山大豆倶楽部 at 00:35| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年04月05日

「平成25年度岡山大豆倶楽部会員募集」のお知らせ

【平成25年度岡山大豆倶楽部会員募集 】
 ◆入会案内(PDF形式)
 ◆申込用紙(Word形式)
入会ご希望の方は申込用紙をダウンロードして、
必要事項を記入の上、お申し込み下さい。







posted by 岡山大豆倶楽部 at 12:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 会員募集 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年03月17日

映画上映会 3月17日

ドキュメンタリー映画「ありあまるごちそう」の上映会を「さんかく岡山」にて開催しました。
ご来場いただきましたみなさま、ありがとうございました。
pict-20130317_DSCF0753_R2.JPGpict-20130317_DSCF0756_R2.JPG
pict-20130317_DSCF0759_R2.JPGpict-20130317_DSCF0192_R2.JPG
pict-20130317_DSCF0781_R2.JPGpict-20130317_DSCF0195_R2.JPG
pict-20130317_DSCF0799_R2.JPG





posted by 岡山大豆倶楽部 at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) | イベントの様子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年03月14日

自家製 納豆の作り方

会員の方から「自分で納豆を作っています」というお話をうかがいました。
作り方を教えていただきましたので、以下にご紹介します。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
分けて頂いた大豆,美味しく頂いております。
さて納豆ですが,作り方を簡単にご紹介いたします。

1.前日から浸水させた大豆を指でつぶれる位に蒸す
 平和の圧力鍋だと大豆がまだ新しいので蒸し5分,蒸らし7分で行ってます

2.納豆菌を湯冷ましで溶かし,蒸し上がった大豆が熱いうちにまぜる

3.滅菌した容器に入れて38〜42度で12〜24時間保温
 ヨーグルトメーカーを使ってます
 少し面倒ですが,発砲スチロールにお湯の瓶を入れて温度調節も可能

4.一日ほど冷蔵庫で寝かせて出来上がり

とっても美味しい納豆になります。
納豆菌の代わりに市販の納豆を混ぜてもできるそうです。

画像添付いたします。お役に立てれば幸いです。

pict-20130314-IMG_3462.jpgpict-20130314-IMG_3463.jpgpict-20130314-IMG_3467.jpg




posted by 岡山大豆倶楽部 at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 大豆情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月24日

2月24日 豆料理教室

ブラウンライス主宰の島村浩美さんを講師に迎えての料理教室の報告です。
参加者は21名、一般の方も数名来て下さいました。
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。
pict-20130224-DSCF0535R2.JPGpict-20130224-DSCF0580R2.JPGpict-20130224-DSCF0614R2.JPG
pict-20130224-DSCF0623R2.JPGpict-20130224-DSCF0672R2.JPGpict-20130224-DSCF0689R2.JPG
pict-20130224-DSCF0698R2.JPGpict-20130224-DSCF0728R2x.JPGpict-20130224-DSCF0735R2.JPG

pict-20130224-DSCF0690R1.JPG



posted by 岡山大豆倶楽部 at 20:58| Comment(0) | TrackBack(0) | イベントの様子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月05日

ドキュメンタリー映画「ありあまるごちそう」上映会のお知らせ

以下のとおり、上映会を開催します。
「ありあまるごちそう」という、数年前にできたドキュメンタリーです。
世界で進行している食の大きな問題や矛盾を知る手助けとなる映画です。
参加費は無料!お誘い合わせの上、どうぞご参加ください。
お申込み、お待ちしています♪
【チラシ表面(PDF)】 【チラシ裏面(PDF)】

ドキュメンタリー映画「ありあまるごちそう」上映会
日 時:3月17日(日)14:00〜16:00
会 場:さんかく岡山(岡山市男女共同参画社会推進センター)
     岡山市北区表町三丁目14-1-201 アークスクエア表町2階
参加費:無料
定 員:100名(申込先着順)
託 児:子ども一人300円(対象:生後3カ月〜就学前) 定員あり ※要事前申込み
主 催:総社市有機農業推進協議会 (http://soja-yuki.com/
協 賛:エコウェーブおかやま、岡山大豆倶楽部

3/17上映会参加申し込み(詳細は上記チラシをご覧ください)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お 名 前:
電 話 :
参加人数:
託児要否: 要(  人)・不要 
子どもさんの年齢・月齢(    )(     )
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
(以下のサイトのメッセージBOXからお送りいただくこともできます)
http://wind.ap.teacup.com/daizuclub/


ドキュメンタリー映画「ありあまるごちそう」について
120億人を養うことができる世界経済。
しかし、今10億人が飢えに苦しんでいます。
大量に作られ大量に捨てられる食べ物
私たちの食べ物は、どこから来てどこへ行くのか?
その本当の姿を求めて、世界中を巡ってみました。
そして見えてきたものは・・・
世界が飢えていくメカニズムがわかる、食のロードムービーです。

食料廃棄率一位の日本だからこそ、知ってほしい事実が詰まっています。
ぜひご一緒に、観て、考えて、日々の暮らしを変えていってみませんか。

監督:エルヴィン・ヴァーゲンホーファー/2005年/オーストリア/収録時間96分





posted by 岡山大豆倶楽部 at 22:04| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月27日

2月24日(日) 豆料理教室のご案内

岡山大豆倶楽部会員のみなさまへ

本年度の豆料理教室のご案内です。
■日 時:2月24日(日)午前9時〜14時

■場 所:岡山ガスショールーム『アスパラガス』内のクッキングスタジオ
      〒700-0907 岡山市北区下石井2-2-5ニッセイ岡山スクエア1F
      岡山駅前代々木ゼミナールの隣です。

※駐車場はありません。近くのコインパーキングにとめてください。
※9時から大豆を計る作業や教室の準備をしますので、ご都合のつく方はお手伝いください。
 間に合わない方は、10時に来て頂ければ結構です。

■講 師:島村浩美さん
■参加費:会員500円
 会員以外は1000円
(ただし会場が広くないので定員オーバーの場合は会員優先)
(会場費など費用の一部を補助金から負担します)

■持参する物:
 エプロン、三角巾、布巾、
 必要ならば持ち帰り用のタッパー、
 大豆購入の方はナイロン袋

■申し込み締め切り:2月14(木)
 米麹注文の都合のため締め切り厳守でお願いします!
 白大豆の注文は1月末までにお知らせ下さい。

■大豆、麹を販売します。大豆倶楽部の豆で手前味噌はいかがですか?

■当日、次年度大豆倶楽部の申し込みも受け付けます。
  参加ご希望の方は、年会費3,000円をお持ち下さい。


当日の参加可否についてご連絡ください。
(以下のサイトのメッセージBOXをご利用ください。)
【http://wind.ap.teacup.com/daizuclub/】
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
<名前             >

■2月24日の豆料理教室に   出席する   欠席する

必要なキロ数を教えてください。

■白大豆   kg

■黒大豆B品(選別不要)     kg

■黒大豆B品(手選別が必要)   kg

■米麹   kg



posted by 岡山大豆倶楽部 at 21:34| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月24日

料理教室の予定

岡山大豆倶楽部会員のみなさまへ

今年度の料理教室は2月24日(日)10時〜14時に決まりました。
場所は昨年度と同じ、岡山駅前のアスパラガスです。
講師は、野菜食堂小山でアシスタントを務められ、現在、料理・お菓子教室を開かれている島村浩美さんです。大豆入りの玄米ご飯や、重ね煮料理を教えて頂きます。
どうぞ日にちを空けておいて下さいね!
詳しい事はまた後日お知らせ致します。

料理教室の日に、大豆の販売を行います。
とても美味しい大豆で毎年好評です!
購入希望の方は1月末までにキロ数をお伝え下さい。
秋山麹店さんの麹の販売も致しますので、
こちらの数もお知らせ下さい。

今年は大豆が足りないかもしれないので、予約の状況によっては、白大豆の一人当たりの購入数に上限を設けさせて頂くかもしれません。

黒大豆のB品(選別不要)、B品(手選別が必要)も販売します。
こちらで味噌を作っても美味しいですよ。
ご検討下さい。

どうぞ宜しくお願い致します。


posted by 岡山大豆倶楽部 at 21:41| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月20日

大豆収穫作業中止のお知らせ

大豆の収穫作業に参加を予定されていたみなさまへ
22日に予定していた収穫作業は、先日の雨の影響で畑の状況が思わしくないうえに今週末も雨の予報となっているため、中止となりました。
今後の予定は未定です。



posted by 岡山大豆倶楽部 at 06:33| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする